Hintergrund aus grünem Spirulina-Algenpulver- Spirulina-Algen-Filtration

Spirulina Algenproduktion

Innovative Technologien für die Lebensmittelindustrie.

Ernte der
„Wunder-Alge“

Automatisierte Entwässerung und Aufbereitung

Spirulina ist eine Mikroalge, die normalerweise in stark alkalischen Salzseen in subtropischen Regionen, wie z.B. Australien oder Mittelamerika beheimatet ist. Sie ist für ihren beachtlichen Eiweißgehalt, ihre Vitamine sowie essentielle Mineralstoffe wie Calcium, Phosphor, Magnesium und wichtige Aminosäuren bekannt. Doch wie gewinnt man diese „Wunder-Alge“ für die Lebensmittelindustrie? Hier kommen unsere Lösungen zur Spirulina Algenernte ins Spiel.

Wir bieten Ihnen Systemlösungen für alle Produktionsschritte in der Spirulina-Gewinnung. Von der automatisierten Ernte und der ersten Aufkonzentration der Algenmasse bis zur finalen Entwässerung. Zusammen mit unserem Partner Algenland, der sich auf die Spirulina-Zucht in Deutschland spezialisiert hat, beraten wir Sie gerne zu Ihrer Algenproduktion. Gemeinsam finden wir eine auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Lösung.

Zu unseren Lösungen

Einsatzbereiche

Unsere Leistungen in der
Mikroalgen-Produktion

  • Automatisierte Erntetechnologie für Mikroalgen
  • Erste Aufkonzentration der Algenmasse
  • Entfeuchtung mittels Vakuum-Entwässerung
  • Oberflächenvergrößerung für den Endtrocknungsprozess

Unsere Lösungen für Ihre Algenernte

Unsere innovativen Lösungen bereiten die Algenmasse optimal auf eine thermische Trocknung vor. Wir bieten Filter und Anlagen zur Aufkonzentration, Entwässerung und Oberflächenvergrößerung – für Ihre automatisierte Algenernte.

Vibrationssieb zur Aufkonzentration von Spirulina bei der Algenernte
Vibrosieb Algenfiltration

Vibrationssieb zur Aufkonzentrierung

Das Vibrationssieb dient zur Aufkonzentrierung der Algen. Hierbei wird der TS-Gehalt (Trockensubstanzgehalt; der prozentuale Feststoffanteil in einem Stoffgemisch) von ca. 0,6 % (Algen im Nährmedium des Zuchtbeckens) auf ca. 10 % erhöht. Die Siebfläche ist mittels Edelstahlgewebe ausgeführt, welches genau auf die zu erntenden Algen abgestimmt ist. Über den konischen Austragsboden wird das überschüssige Nährmedium zurück in die Zuchtbecken geleitet, damit keine Nährstoffe verschwendet werden. Der seitliche Austrag leitet die vorentfeuchtete Algenmasse weiter Richtung Vakuumbandfilter.

Vakuumbandfilter für die Entfeuchtung von Algen in der Algenernte
Vakuumbandfilter Algenernte

Vakuumbandfilter zur Algen-Entfeuchtung

Mittels Vakuumbandfilter werden die zuvor aufkonzentrierten Mikroalgen batchweise weiter entfeuchtet, bis diese einen TS-Gehalt von 20% aufweisen. Dieser TS-Gehalt ist nötig, um die Oberfläche der Algenmasse mittels Formgebung für eine anschließende thermische Trocknung vergrößern zu können. Der Pufferbehälter des Filters, welcher die vorgesiebte Masse in den Vorlagebehälter übergibt, wird kontinuierlich von einem bzw. zwei Vibrationssieben bespeist. Der Vorlagebehälter ist mit einem Linearantrieb gekoppelt, um die Algenmasse gleichmäßig in definierten Batches auf der Filtrationsfläche verteilen zu können. Nach dem ein TS-Gehalt von 20% erreicht ist, wird die Algenmasse mit dem reversierenden Filterband ausgetragen und an die automatische Formgebung übergeben.

Kolbenfüller zum Einsatz in der Algenproduktion
Kolbenfüller Algenproduktion

Kolbenfüller zur Oberflächenvergrößerung

Mit dem Kolbenfüller wird die Oberfläche der mechanisch entfeuchteten Mikroalgenmasse vergrößert. Die einzelnen Batches, die aus dem Vakuumbandfilter übergeben werden, fallen in den Einfülltrichter des Kolbenfüllers. Nach der Übergabe verfährt der Kolben und schiebt die Algenmasse in den „Druckbereich“. Ein spezielles formgebendes Rohr, sorgt nun für das typische „Spaghetti-hafte“ Aussehen der Spirulinamasse. Durch die somit erreichte Oberflächenvergrößerung kann anschließend, bei niedriger Temperatur (40 °C), eine schonende thermische Trocknung erfolgen. Somit bleiben dem Endprodukt alle wichtigen Nährstoffe erhalten.

STARTEN SIE JETZT MIT UNS IN IHRE ALGENERNTE

Zusammen mit der Algenland GmbH sind wir Ihr Ansprechpartner in Sachen Spirulina-Produktion.

Getrocknete Spirulina Algenmasse in Spaghetti-Form
Getrocknete Spirulina Algenmasse in Spaghetti-Form

Nutzungsmöglich-
keiten von Spirulina

Breiter Markt für die Wunder-Alge

Das hohe ernährungsphysiologische Potenzial der Spirulina-Alge macht sie in der Lebensmittelproduktion zu einem bekannten Vertreter und bei den Konsumenten zu einem hochwertigen, mittlerweile sehr beliebten Nahrungsergänzungsmittel. Die in der Algenzelle vorhandenen Substanzen wie Carotinoide, Aminosäuren, Alginate, Farbpigmente und Vitamine, eignen sich darüber hinaus für den Einsatz in der Kosmetik-, Pharmazie- und Chemiebranche. Außerdem können Algenöle als Biotreibstoff verwendet werden.

Wie man sieht, gibt es vielfältige Nutzungsmöglichkeiten von Spirulina – der Markt ist also definitiv vorhanden.

Spirulina Flüssigmasse wird aus Eimer gekippt zur Trocknung - Spirulina Algen Filtration
Spirulina Flüssigmasse wird aus Eimer gekippt zur Trocknung

Starke Partner in der Algenproduktion

Spirulina Algenproduktion in Deutschland mit Algenland

Unsere Partner von der Algenland GmbH haben ein innovatives Verfahren entwickelt, das die nachhaltige, ökologische und ökonomische Produktion von Spirulina Algen in Deutschland erlaubt. Die Erzeugung sowie die Verwertung von Spirulina-Algen bilden ein Gesamtverfahren zur Nutzung von klimaschädlichem Co2 und bisher ungenutzter Abwärme von Generatoren und Industrieanlagen, wie z.B. Biogasanlagen.

Auch die gewonnenen Extraktionsrückstände und die erzeugte Algenbiomasse selbst stellen einen vielseitig einsetzbaren Rohstoff dar, wie z.B. Algenbiomasse als Gärsubstrat für Biogasanlagen. Mit der Zucht von Algen erzielt man einen geschlossenen Produktionskreislauf, sodass keine Abfälle anfallen. Ziel ist die Herstellung eines wertvollen und nachhaltigen Rohstoffes, der vielfältig genutzt werden kann und wirtschaftlich immer interessanter wird.

Starten wir Ihre Spirulina Algenernte!

Wir beraten Sie gerne zu allen Schritten in der Algen-Produktion.